Mariano Sabatini è nato a Roma nel 1971. Giornalista professionista, dagli anni Novanta ha scritto di cultura e spettacoli su quotidiani, periodici e per il web, tra cui Il Tempo, i quotidiani del gruppo Espresso, Vero Tv, Il Giornale, .Com, Italia Oggi, Film Tv, Gioia, Tv Radiocorriere, King, Moda, Affari Italiani, Televisionando.
Dal 2004 ha curato la critica televisiva del quotidiano Metro, primo free press italiano, e poi del portale Tiscali:Notizie. In passato è stato autore di programmi di grande successo per la Rai, Tmc e altri network nazionali: Tappeto volante, Campionato di lingua italiana, Parola mia, Uno Mattina e molti altri. Oggi continua a frequentare gli studi televisivi come commentatore.
Dal 1996 ha condotto rubriche su Radio Rai, Play Radio, Radio Capital ed altre emittenti. Su Rtr99 Radio Ti Ricordi ha condotto Techetechemé e ATuXTv. I suoi libri sono La sostenibile leggerezza del cinema (Esi, 2001), Trucchi d’autore (Nutrimenti, 2005) Altri trucchi d’autore (Nutrimenti, 2007), Ci metto la firma! (Aliberti, 2009), L’Italia s’è mesta (Perrone, 2010), È la tv, bellezza! (Lupetti, 2012) che ha vinto il premio Città di Giulianova.
L’inganno dell’ippocastano, Salani, 2016, è il suo primo romanzo, in seconda edizione dopo due settimane dall’uscita.